2007年11月30日

玉ねぎの活用

冬本番を迎え、早朝の冷え込みが一段と厳しさを増してきました。
これからの時期、冷えにより血管が収縮して
血圧が普段の時期より高めになりやすいです。

そこで、家庭の料理に使われる玉ねぎを活用していきましょう。



玉ねぎというと、あの独特な香りや刺激を思い浮かべる人が多いと思います。
この正体は、含硫性発揮物質というイオウを含んだ成分で、血栓をつくるもととなる血小板が固まるのを防ぎ、
できた血栓を溶かす働きがあります。

それから、玉ねぎには調理法によって働きが変わる成分が含まれ、生で食すると血糖値を下げる成分が、
熱を加えると中性脂肪やコレステロールを下げる働きのある成分に変わると言われております。

今晩から、「玉ねぎ」を家庭料理の一品に!!

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2007年11月29日

風邪にねぎ

漢方では、ねぎの葉を葱(ソウ)、白い所を葱白(ソウハク)といい、
発汗、食欲増進、消化促進などがあり、風邪、動脈硬化予防等に使われます。



そこで、風邪の対策のために、味噌汁をこしらえて、それにかつお節とねぎの白い部分を切り刻んで、
煮立て熱いうちに飲んでください。

料理の苦手な人でも簡単に作れますので、お試しを!!

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タグ :漢方薬ねぎ


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2007年11月28日

風邪の兆しとマスクの着用

以前風邪がこの時期流行しているとお話しました。



風邪の引き始めに、前兆:前触れが必ず身体から発せられます。
私は、普段、頭痛から風邪へのと症状が進みますが、
昨夜、身体が軽くなり食欲が旺盛になりました。

しかし、次の日に、風邪で鼻に症状が現れました。
以前にも何回か、夜、急に食欲が高まり快調快調と喜んでいたら、思わぬ押し穴に入り、体調を崩しました。
人によって、予兆の現われ方は異なると思いますが、如何にキャッチし、対応するかだと思います。

次に、マスクの着用です。
風邪を引いている方が着けているのは、当然ですが、被害者にならないために、
特に人が多く集まる場所(集会・医院・病院など)に出かける時は、着用した方が良いです。
最近は、電車内でもマスクを着用している方が増えてきたようです。

風邪の兆しは、発熱・頭痛の前にありますよ。

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2007年11月27日

くちなし:山梔子(サンシシ)

栗きんとんに黄色染料として使われるくちなし。



くちなしの由来は、熟しても口が開かないので口が無いようである、
とのことから「口無‥‥」「くちなし」の名がついたわけです。

そのくちなしの実を漢方で、サンシシと言います。
黄疸や止血で使用されます。

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2007年11月26日

今度はワンコ

昨日は、晴天に恵まれ絶好の外出日和。
でも、‥‥。
午前中、お店の前で日光浴、
店内にいるより外に出て太陽を浴びた方がいかに健康的であるかよく分りました。
ワンコも元気が有り余っているかの様に。



追伸:24日のボヤで、駆けつけた消防車は全部で7台でした。
   本当に有難うございました。

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Posted by 文べた at 10:29Comments(0)日記

2007年11月25日

三角クジ 喜び

毎月25日・26日の2日間、大口1番街で三角クジ抽選が行われます。



抽選会場は時間ごとに移動し、
午後3時から    にしかわ化粧品店前
午後3時40分から 富士メガネ前
午後4時20分から 土岐漢方薬局前 です。

話は変わりまして、
昨日、夜中に消防車のサイレンが騒がしくて目が覚めました。
1番街の通りに、数台の消防車が点在し、警察官が数人忙しそうにしていました。
状況は、「ボヤ」で収まったようですが、万が一火災にでもなったら、
商店街一帯が、焼失する可能性も考えられます。

この時期、乾燥注意報が発令されておりますので、家外に放置している
可燃物は、出来る限り整理された方が良いと思います。

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2007年11月24日

歳末福引大売出し本日スタート

大口1番街  歳末福引大売出しが本日から12月24日まで開催します。



皆様のご覧店をお待ちしております。

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2007年11月23日

みかんの皮:陳皮

みかんの皮を日乾かしたものを「チンピ」と言います。



チンピのほろ苦い成分は、体力の少ない方の胃酸過多、胃潰瘍の胃病に使用し、胃を強めて消化を促します。
反対に、体力のある人で、上記症状の方は、当薬(センブリ)を使います。
以前、そのセンブリの茎をなめて、あまりの苦さに「目が・」になりました。


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2007年11月22日

研修会を終えて

昨夜で、3日間の商店街連合会HP上級研修会が終わりました。
県商連の方々及び草間忠宏先生、会場を提供して下さった岩崎学園の方々にお礼申し上げます。

以前、この上級講習会を受講して、お店のHPの改善が大幅に進みましたから、また、受講させて頂きました。
参加する前提として、HPの問題点を明確にしておかないと、聞いただけでは活用できません。
それから、常に更新する意欲が必要だと思います。
その気持ちを持ち続ければ、何回同じ講義を受講してもプラスになると思います。

逆に、講義を担当する先生が苦労されると思いますが‥‥。
皆さん、お身体を大切に。

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2007年11月21日

みかんの食べ方

店頭で愛媛みかんの特売をしていましたので、「美味しい」の言葉に釣られて購入しました。



以前、木村佳乃が出演していた風邪薬のコマーシャルで3人の親子が、
みかんのスジをきれいにとって食べるシーンがありましたが‥。
皆さんは、みかんのスジをきれいに取り除いて食べますか?

私は、以前 スジをきれいにとり、房は吐き出していました。
でも、食物繊維が腸内を掃除してくれるから、「スジ・房を食べて方が良いよ」と言われ、
以後、気が短いこともあって、スジを取らずに、房ごと食べています。

冬の定番 みかんとコタツ!! 

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Posted by 文べた at 10:34Comments(3)日記

2007年11月20日

食事量は

昨日は、起床が1時間ほど遅れ、朝食を食べずに1日を過しました。
やはり、普段食べている朝食を抜くと、気温が低いこともあって、
身体が冷たくなり、手をこす合わせて仕事をしていました。
教訓:一日は朝食から始まる。



さて、皆さんの食事量、朝・昼・夕食の比率はどのようになっていますか?
時間との競争で、「1:2:3」が多いと思いますが、
身体のことを考えると、朝食と夕食が逆転する 「3:2:1」が理想と言われています。
朝食は活動するエネルギーを取り入れ、夕食はお休み前の安らぎ。
したがって、夕食の量を少なくし、
朝、空腹で目が覚めることも健康を維持するために大切かな!!

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2007年11月19日

風邪に葛根湯?

今朝、冷え込みが厳しく、コートの着用を始めた方も多いと思います。
風邪対策のために、手洗い・うがいを忘れずに。
さて、風邪の漢方薬と言えば、「葛根湯(カッコントウ)」‥。


<マオウ>

でも、その薬を服用して「お腹が下った」ことはありませんか?
当店では、風邪薬を購入される方に、先ず、胃腸の調子を伺い「食欲がない」等があれば、
葛根湯はすすめていません。
その理由は、その漢方薬に含まれている「マオウ」が「胃腸の弱い人」には負担なるからです。

再度、胃腸の調子を確認し、お薬を購入して下さい。

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2007年11月18日

歳末福引売出し

昨夜、大口1番街事務所で、


 <大口1番街入口 子安駅方面>

11月24日(土)からスタートする「歳末福引大売出し」の準備として
1番街有志で、看板作成・旗の飾付け・横断幕取り付けを行いました。
運動不足を解消できる絶好の機会でした。

追伸:今朝は、天気が大変良かったので、布団を天日干し。
今夜は気持ちよく眠れそう!!

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2007年11月17日

銀杏(ぎんなん)

キクが美しさを強調しているようで‥。



紅葉のシーズンになると、イチョウの葉が目立ちます。
でも、地面に点在してイチョウの種子は独特の匂いがありますので、ご用心!!

イチョウの種子「銀杏(ぎんなん)」は、鎮咳、強壮作用があり、頻尿、セキなどに用いられます。
しかし、幼児や子供が銀杏を食べると中毒を起こし、意識障害やけいれん、
嘔吐(おうと)などを起こすことがありますから注意して下さい。

寒いこの時期、鍋でどうぞ!!

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2007年11月16日

養老の瀧 子安店

仕事帰りの一杯で、身体を温めて、明日の鋭気を養いましょう!!
「足洗川の碑」の前に、養老の瀧 子安店があります。



鍋が美味しい季節になりました。
野菜チャンコ鍋、牛スキヤキ鍋、もつ鍋、カキ鍋、湯豆腐など
味自慢の鍋料理がお待ちしております。

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2007年11月15日

ぬまづや(婦人服)

昼と夕方の温度差で、身体がだるくなり、風邪にかかりやすくなりますので、ご用心!!
そこで、身体を包み込む婦人服のお店を紹介致します。



肌着からコートまで、フリーサイズ~3Lまで取り扱っているLサイズ専門の洋品店
(有)ぬまづや 電話 045-421-1791

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Posted by 文べた at 14:13Comments(2)大口1番街

2007年11月14日

山田時計店

午前8時から有志による定例の商店街クリーンキャンペーンを実施しました。
まだ、地下道内にはタバコの吸殻が点在しておりますが、
通りの方は、以前と較べて少なくなりました。

今回からその有志の店舗紹介を始めていきます。
大口1番街中央に位置する山田時計店のお勧め商品です。


スイスのスポーツウオッチ セクター 特約店
セイコー・シチズン・スイス製腕時計等、修理を実施しております。
ぜひ御相談下さい。貴金属の修理も承っております。
電話 045-421-2001

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2007年11月13日

花ではなく 「もやし」

昨日、スーパーで偶然「もやし」を見つけ、代金は「250g 39円」。



もやしは昔から食物だけでなく、この乾燥品は薬としても活用され、
「神農本章経」という書物に、漢方薬の原料として出ています。

その働きは、湿気によって痛んだりしびれたり、筋肉が痙攣したり、
膝が痛む状態を治すそうです。

夕食の食卓に「もやし料理」を加えませんか?
痛みの養生はこちらを

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2007年11月12日

花の表札?

太陽の日差しが、心地よい心境にさせてくれ、週のスタートとしては、最高かな!!

大口公園の入口で、1坪大の花壇が目に留り、



近付いてよく見ると、「ビオラ」の表札?を見つけました。
花の名前が、分らない私にとって大変ありがたいです。
他も、チューリップ‥。
目の保養にまた伺います。
会えない管理人に感謝!

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2007年11月11日

咀嚼?

咀嚼(そしゃく)は30回


夜明け前、玄関の脇に咲いていた「キク」

子供の頃から、「食事が早いよ」「もっとゆっくり味わって食べなさい」等言われていた私が、
食べ物を口に入れて、飲み込むまでの咀嚼回数は、何と 8回。
これでは、標準回数の半分以下、ギャル曽根に負けないぐらいの早食い‥‥。

咀嚼の回数を増やす事により、胃腸の負担が減り、満腹感が早まり、食事量が減ってきました。
その結果、体重増加の抑制に働いていますので、先ずテレビの宣伝ではないですが、「味わって」‥。

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